台風17号

こんばんは〜

農家のくせに花粉症の園主のさとゆです。

今年から秋の花粉症にもなったようで、ティッシュが手放せません。

さてさて

今年も来そうです、、、台風。

去年は三度も青森に上陸し、甚大な被害は免れたものの、台風はりんご農家にとっては死活問題です！

あと10日もすれば「トキ」や「ひろさきふじ」といったりんごが熟期を迎えようとしているこの時に何故来るのでしょうか？

もし、落果してしまえば、市場価格の1／10ほどの取引価格に。

周りでは、まだ熟期を迎えていないりんごを収穫している畑も見受けられます。落ちてしまうよりマシ、傷がついてしまうよりマシ、、、という決断でしょう。たしかにこればかりは個々の経営問題なので何も言えません。

ただ、私は自分なりのプライドを持って冬の厳冬期の剪定から今までりんごを育ててきて、自分がまだ美味しいと思わないりんごは収穫したくありません。

今までもそうしてきました。

落果被害が多く、枝スレ傷が多かった時には愕然とした事もありましたが、お客さんからの「美味しかった」というメールで自分の判断は間違ってなかったと確信した事もあります。

今回の台風17号も

当農園のりんごは耐えてくれるでしょう！

枝に擦れた傷は、台風に耐えた勲章。

つがるヌーボー

お疲れ様です。８月も昨日でで終わり。

日に日に暗くなるのが早くなり畑での作業時間が短くなってきました。

さてタイトルの「つがるヌーボー」ですが

お酒ではありません（笑）。当農園で一番早く収穫される「つがる」という品種だけで絞ったジュースのことです。

ワインなどでは毎年のように「今年はブドウの出来がいいからいいワインができた」などと報道されていますが、リンゴジュースもその年の味わいがあっていいと思っています。

市販されているリンゴジュースはいつも同じ味、毎年同じ味、、、。それを求めている人がいるのも事実。

でも農家が作るジュースは毎年味が違うこと、絞る品種によって味が違うことも魅力だと思っています。

なので、当農園で一番最初に収穫される「つがる」という品種だけでジュースを作り毎年ご好評いただいております。収穫されたその日のうちに加工場へ原料を持っていき搾汁することで新鮮なりんごそのものの味わいと香りをビンに閉じ込めます。もちろん添加物は加えずりんごそのものの果汁のみ。

９月中旬までにリンゴジュースをご予約いただいたお客様には、この「つがるヌーボー」を送らせていただいております。

・佐藤農園ホームページ

sato-farm.jp

・佐藤農園オンラインショップ

sato-farm.jp

早生中生種りんご受付開始

大変お待たせいたしました。

今年もりんごの予約受付開始いたしました。

http://sato-farm.jp/shop/

今年も春から天候に悩まされ難しい年となりましたがようやく皆さんにお知らせ出来る事が出来嬉しく思います。

是非よろしくお願いいたします🍎

小学校行事

お疲れ様です。

6月に手首の手術をして未だ週二回リハビリ生活中のさとゆです。りんご収穫までは完治させようと頑張っております。

さて、先日我が家の子供達の通う小学校の「お山参詣」がありました。私の母校でもあり約25年ぶりのお山参詣です。

五穀豊穣、家内安全を祈願。

猛暑の中、片道約７キロを歩き岩木山を目指します。

子供達も頑張りましたが、父兄も頑張りました。

これからりんごをはじめ、農作物の収穫シーズン。自然災害に見舞われることないことを祈るばかりです。

夏休み

連日の猛暑で夏バテ中のさとゆです。

北国育ちなので寒さには強いのですが暑さにはめっぽう弱い園主です。

ねぷた祭りも終わり北国の短い夏も終わり迎えるはずなのに、、、残暑は続きそうです(T . T)

甥っ子が東京から泊まりに来たり、BBQやったり、花火やったり🎇

ところで、我が家の子供達の宿題はどうなってるのでしょう？

親のいぬまにやってるはず、、、きっとやってるはず、そう信じましょう（笑）

yahoo~Hatena お引越し

お久しぶりです。Hatenaブログ初投稿、使い方もわからぬままの記事公開です(;´Д｀)
数か月前、やほーさんからブログが終わる旨のお知らせがあり、ブログを書く気持ちが薄れた園主のサトユです。
アメーバや他の引っ越し先もありましたが、Hatenaさんにお世話になることにしました。
ようやく引っ越しも完了し、アイホンにはアプリも入れ準備万端っす。

２月の台湾から更新してなかったんすね、、、。
facebookの方はマメに更新しているつもりなんで、ブログも書いた気になってました、、、すいません(-_-;)

園地では摘果作業もひと段落し、ようやく少しだけ寝坊ができるようになってきました。

平年よりも雨が少なく、上流のダムの水も20％程だとか。
雨が少なかったため、昨年大発生した”黒星病”はうまく抑えられたものの、このところの暑さでダニさんたちの動きが活発になってきています。

台風も続々と発生し、まだまだ気の抜けない日々が続きますが秋まで精一杯頑張ります～
ブログも～

台湾視察

おはようございます。
初の海外からの投稿の園主です。

先日から台湾にりんごの視察に来てました🍎

市場や量販店を見たり、一通り有名な観光地へ行ったりととても有意義な旅となりました。

搭乗時間となりましたのでこの辺で。