台風が過ぎ、ここ青森もようやく晴れの日がつづいています。 この時期になると主力品種でもある「サンふじ」の着色管理を行うのですが、今年は少しやり方を変えてみようと思います。 葉摘み作業といっても葉っぱを取りすぎちゃうと着色が悪くなったり、食味…
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