青森にも遂に春が来たのか？大分暖かい日が続いてます。
園地の雪解けも進み、春っぽくなってきました。
園地の脇には、ふきのとうも出てきてます。
青森では、味噌と混ぜて「ばっけ味噌」として食べてます。苦味が何ともいえず、大人の味です。
さらに、園地の脇には、親父が趣味で植えた「ぎょうじゃにんにく」もあります。まだ出始め。
毎年のように出てきてくれるので、だんだん増えていく一方です。
餃子のニンニクの代わりに使ったり、ただ、生醤油に漬けて食べても良いし。
ただ、臭いが強いので、デート前には禁物…。
家族全員が食べちゃえば問題なし！
