こんなこともやってます！

寒い日が続いてますが、着々と春が近づいてきている感じがする今日この頃。

佐藤農園はリンゴ専業農家ですが、実は趣味程度にいろんな作物もやってます。
そのひとつが「タラの芽」ですが、最近やっと芽が出始めてきました。

約三年前から、僕が食べたいということで、栽培を始め、今では家庭では食べきれないほどになってしまいました。

近所や、お世話になってる人におすそわけしてもまだあるので、昨年からは地元の産直にも少し出すようになりました。

青森にも山菜シーズンの到来かな？