価格は下がる一方なのに、資材費、経費は上がる一方。
ん～、頭が痛い。
でも、僕は前向きに行きます。何事も前向き!!!
そこで今年の目標の一つ発表します。
1.サンふじの糖度15％以上!!!
通常、13％あれば美味しいといわれているサンふじですが、それを2％上げることを目標にします。
青森県は、他の主産県に比べ日照量が短いので、なかなか難しい面もありますががんばります。
美味しいりんごが出来れば、何より当園のお客さんが喜んでくれるし、毎年、期待しているのが、ひしひしと伝わってくるので、その期待を裏切れないのです。
毎年のテーマですが、「昨年よりもおいしい物を」。
