地球温暖化のせいか、お盆過ぎてもまだまだ暑い日が続いてます。
あんまり暑い日が続いてるのでお客様より心配のお問い合わせが寄せられてます。
確かにこんなに暑いと早生品種「つがる」の着色が進みません。しかしそんなことも言ってられません。生産者は赤い色を付けてなんぼ！気温が下がれば色つきは進みますが、気温を下げれるわけでもないので、生産者が出来ることをやってみよう！
当園では平年よりも５日ほど“葉摘み”をわざと遅らせました。葉摘み前の写真↓
そして周りの葉を少し残すこともポイント！葉摘み後↓
たくさん葉っぱを取ってお日様を当てれば色が付くというわけではありません。
むしろ色つきが悪くなったり、果実の軟質化等に繋がります。
こんな感じで仕事をしてます。まだまだ始まったばかりですが、最低でも平年並みの“味”になるように暑くても頑張ります！
しかし、もう少し気温が下がってほしいな～
