千秋

お疲れ様です！さとゆです！

 

最近、農園ブログなのに子供記事ばっかりでしたね、、、。

ムシムシと熱い今日この頃。

今日は千秋（せんしゅう）という品種に袋掛けしてます～

 

 

一個一個すべてのりんごに袋をかけます～
この千秋という品種、果皮が赤ちゃん並にデリケートなので袋をかけることで果皮を守ります～

良品率が他の品種に比べ低く、栽培が難しい、、、経費がかかるという悪い点だけがクローズアップされますが、このリンゴ味は抜群なんです。完熟した千秋は自分も大好き～～～♪

 

日持ちが悪いので美味しい千秋は一年の内数日間しかありません！

当農園では生産量も少ないので、すぐに売り切れてしまうほど～

 

品種にもそれぞれ特徴があり、子育てと同じ様に“イイところ”にもう少し目線を向けようと作業しながら思うのでした。