「寒くなったね～」会う人、会う人との最初の会話。
今日の弘前は最高気温が11度。さみー！！！北風ぴゅ～ぴゅ～！！！
以前にもブログで紹介したように、僕はリンゴの熟度を判定するのに食べることがあります！
主力品種のサンふじの熟度はどんなものかと？
今日、糖度計で測ってみました！
つる回し作業でつるが抜けたリンゴを測定。
まずは割って蜜入りを確認。
蜜も入り始めてきました。
糖度計で測ってみる。まずは陽光面。
ええ～～～！１８．５％！！！！
次に陰光面を測定。
ええ～！１５．７％！！！！
糖度が高すぎ！
皆さんはリンゴの糖度って何％ぐらいだと思ってますか？
サンフジなら平均して１４％あれば一般的においしいといわれています！
このままじゃ、１９％くらい行くんじゃ？？？？
あんまり糖度だけが上がってもおいしくないんだけど、糖度が低いよりはいいかな♪
肝心の食味は、、、。まだ渋みが残ってる。
この調子だとやっぱ収穫まではあと10日くらいかな！
