皆さん！ 今年はどんな年でしたか？良い年だった人も、あまりよくなかったという人も、今日と明日で、今年は終わりですね。 早いもんですね！ 僕はおかげさまで、楽しい一年となりました。 春には、りんごのこと、地元のことなど全国の人に伝えていきたいと…

今日から本格的に剪定作業にかかりましたよ！ 果樹剪定の中で最も難しいと言われる“りんごの剪定”ですが、難しいからこそやりがいがある。 誰がどう切ろうが、りんごは成ります。 しかし、我々は生産者であり、りんごで生活しているので、収量や品質のことも…

昨日、「青森県りんご品評会」の表彰式に行ってきました。 ボサボサ頭を“マルコメ”にし、スーツをビシッと来て、首には“りんご柄”のネクタイをして、いつもの自分ではない、大人スタイルに変身して行ってきました。 りんご柄のネクタイ↓ りんご作りに携わっ…

昨日、ささやかではありますがクリスマスパーティをしました！ サーティーワンのアイスと、ケンタッキー！ どっちも僕の大好物。 アイスなんか、息子と競争しながらたべましたよ～！ ４個も食べちゃった！ ケーキに飽きたというご家庭にはこのアイス良いかも…

とうとう剪定シーズンの始まり！ 昨日、TKさんの園地で、NORIさんを招いて剪定してきました。 NORIさんとは、青森県一いや、日本一いや、世界一、剪定が上手な人と言っても過言ではないでしょう！ NORIさんが片手に枝を持ち、コレ！アレ！などと言ったものを…

昨日、結婚式に行ってきました。 もしかして、この二人の顔に見覚えのある方も、いるのではないでしょうか？ 少しばかりこのFUKASAWA夫妻の紹介したいと思います！ 同じりんご生産者の二人…おじいちゃんから畑を譲り受け、日本一のりんご農家になることを目…

先日、「りんご学校」というのに行ってきました。 老若男女約４０名の参加者がありました。 りんご学校とは、春から農繁期を避け、年に９回開催される、りんごの勉強です！ その時期に合わせた講義内容となっており、僕は３年前から毎年、出来るだけ行くよう…

全国的に寒波が押し寄せてる今日この頃。 皆さんの地域ではどうですか？寒い？ まだ、そんなに雪は積もってないのですが、最近はとにかく寒い！ 布団から出るのが本当にきつい！ 青森ではちょうどこの時期、交通事故が多発します。 道路に雪が積もり、アイス…

とうとう青森にも雪が積もりそうです。 週刊予報では今週はずっと雪模様…。 平年ではもう20センチくらいの積雪なのに、今年はやっと今日積もってました。 山のほうの園地に行ってきましたが10センチくらいしか積もってなく、今週どのくらい降るのか気になり…

先週の土曜日、隣村のコテージを借りて、高校時代の同級生数人と忘年会をやりました。 高校を卒業してから、毎週のように週末は集まって飲んだくれてた仲間たちです。 工業高校の土木科卒だというのに、今でも建設系の仕事に付いているのは数名…。 僕を含め…

近所のお友達から、”ハタハタ”を箱でいただきました。 津軽を代表する冬の味覚の一つのハタハタですが、実は僕の大好物なんです。 数年前は漁獲量が激減し、高級魚となってしまったハタハタですが、近年また獲れるようになり…というか大量に獲れるため、格安…

皆さん！ シードルというお酒をご存じですか？？？ 簡単にいうと“りんごのお酒”です。りんごジュースを発酵させれば出来るという、簡単な物です！ 今、密かに“シードル”を広めようという動きがありまして、それに僕も一枚咬んでるわけです。 そして今回、第…

先日、「青森県りんご品評会」の審査が行われました。 団体の部が127点、個人の部が711点と青森県全域から、生産者自慢のりんごたちがズラッと並べられ、色形、大きさ、玉揃えなどの審査をします。 結果はどうだったかというと… 気になる？ 本当に気になる？…

三日間、高熱でうなされてた、さとゆです！ インフルじゃないよ！風邪をこじらせたみたいです。今までで一番ひどかったです。 体調もだいぶ良くなり、ブログ更新です。 先日（風邪を引く前）苗木の植え付けを行いました。 何の品種か気になりますか？？？ シ…