無題

好きこそ物の上手なれ

皆さんは「西岡常一」という方をご存知ですか??? “法隆寺の鬼”と呼ばれた伝説の宮大工さんです。 今日、たけしアート☆ビートという番組で西岡常一さんの唯一のお弟子さん小川三夫がテレビで放送されました。 僕はある本で西岡さんの事を知り、興味深々で…

冬の味覚

近所のお友達から、”ハタハタ”を箱でいただきました。 津軽を代表する冬の味覚の一つのハタハタですが、実は僕の大好物なんです。 数年前は漁獲量が激減し、高級魚となってしまったハタハタですが、近年また獲れるようになり…というか大量に獲れるため、格安…

移転OPEN

鬼嫁...いや!かわいい嫁の、おばさん夫婦は弘前の繁華街で居酒屋を経営してます。 先日、建物の老朽化で、店を移転することになって、とうとう昨日OPENしました。 OPENといっても、身内だけでお披露目という形で、お食事してきました。 何よりも、日本酒の…

夏祭り

昨日、地元の夏祭りがあり家族三人で行ってきました。 この祭りの目玉は「ねぷた」!!! 最近、どこで覚えてきたのか、「ヤーヤドー」と掛け声をする息子に生で“ねぷた”を見せたかったんです。 目の前を通ると、口をポカンと開けて、見てるだけ…。びびった…

コレがスイーツってモノなのか?

先日、東京在住の義姉KINUさん(嫁のお姉ちゃん)がお土産にバームクーヘンを買ってきてくれました。 行列の出来る店で販売されているというバームクーヘン。 nenrinya(ねんりん屋)というところの、マウントバームというお菓子です。 食べてみるとコレがま…

布草履

僕の畑にお手伝いとしてきてくれてるCHIKAKOさんは布草履なるものを夜な夜な作ってます。 その作った布草履を地元の産直で販売してるのですが、今回ちょっとしたイベントとして、50足の布草履を展示することになったそうです。 まず、同じ生地を使っても、必…

パソコンが...

先日、ブログでも紹介した通り、パソコンが壊れました。 現在も嫁の実家にあるノートパソコンをお借りして更新してます。 知り合いにものすごくパソコンの詳しい人がいて、今日届けてきました。 その人の話によれば、最悪買い換えたほうが安くつく場合もある…

保育参観

昨日、保育参観に行ってきました。 親子ともに始めての参観日。 保育園に着くなりすぐ見つかって、終始抱っこでした。 親としては、もっとお友達と遊んでてほしかったのですが、残念! ただ、お昼の時間だけはしっかり椅子に座ってバクバク食べてましたよ。 …

バラ

庭にバラが咲きました...。 とっても綺麗だったので思わずパシャッ...。 でも 実は 隣の家の庭のバラです...。 僕が小さいころからあるような気がします。 バラって何年も生きるんですね!まじまじと考えたこと無いけどすごいな! 「美しいものには…

生歌

昨日の結婚式に実は現役プロ歌手が来ました。 なんと「Hi-Fi CAMP」のKIM(キム)君が来てくれました。新郎とは中学時代からの友人で、とても仲良しで、僕もKIM君とは何度か飲んだこともあり、メジャーデビューが決まったときは本当にうれしかったです。 現…

ついに壊れた

数年前から使ってたデジカメ(サイバーショット)が壊れてしまいました。 ということで、夜に某家電量販店に行ってきます。 こういうこともあろうかと、今まで貯めたポイントが約25000円分あります。 それを使って新しいデジカメ買ってきたいと思います。

フェロモントラップ

近頃何かと騒がれる「農薬問題」。 りんご無農薬で栽培すれば減収率は95%といわれています。 はっきり言って無理なのです。 僕の近所には無農薬栽培で全国的にも有名になったKさんの園地もありますが、このことについてはコメントを控えさせていただきます…

今頃のりんご

世界的な不況で、りんごの価格も大暴落している近年。 価格は下がる一方なのに、資材費、経費は上がる一方。 ん~、頭が痛い。 でも、僕は前向きに行きます。何事も前向き!!! そこで今年の目標の一つ発表します。 1.サンふじの糖度15%以上!!! 通常、13%あ…

チャレンジプラン

チャレンジプランとは? 青森県が、何か新しいこと、新しい作物などにチャレンジしたいと思っている若手農業者に初年度50万円の補助をしますということです。(5年計画) 県内全域からの応募があり、書類選考、面接で20名の若者が決まり、なんとそのうちの一…

タケノコ

昨日、畑に親父がいないと思ったら、毎年恒例のタケノコ採りに行ってました。 タケノコと言ってもネマガリダケという種類で皮を剥いで、肉と炒めて食べるとウマい!!! 味噌汁の具にしてもいいし、皮つきのままガスコンロで焼いて食べてもうまい。 なんでも季…

休憩

僕の畑では、午前9:00に休憩します。朝六時から仕事してるとちょうどこの時間に小腹がすきます。 今日のおやつは、どら焼きですが、まずネーミングが面白い。 「わさもどら」!!!他県の人は何のことやらチンプンカンプン?ではないでしょうか? これは津軽弁…

職人

以前、「僕の宝物」というタイトルで書き込みした剪定道具の話です。 今日、午後から鋸鋏屋さんのMちゃんの所へ、地元の同世代の人たち7~8人で、刃物の研ぎ方の講習を受けてきました。三年前からMちゃんの所へ通っている僕は、Mちゃんのすごさを知ってます…

品種更新中

現在、世界では15000種のりんごがあります。日本では約2000種。青森県ではそのうちの約50種が栽培されているといわれています。 僕の園では、つがる、トキ、弘前ふじ、世界一、陸奥、千秋、ジョナゴールド、シナノスイート、王林、ふじの10品種がありま…

敷きわら

りんご農家なのに、最近ずっと他の話題ばかりでしたので今回はりんごのことを紹介します。 この木は、三年前から根の病気(紋羽病)にかかり、樹が衰弱してましたが、昨年、“あること”をやってみたら、今年は春先から葉の色が濃く、若干復活の兆しが見えてき…

カボチャとなすにも挑戦

今日は、りんご畑に行かず、市内の某所でりんごの勉強会に行ってきました。 りんご作りは死ぬまで勉強という言葉があるので、それをリアルに実践している毎日です。 その講義が予定よりも早く終わったので、近くの種苗屋さんに行ってナスと南瓜の苗を購入し…

枝豆ft.ビール

日頃、公私共にお世話になっているTKさんと枝豆つくりに挑戦中。 今月初めに、枝豆の種を蒔いて今日朝4:30に起きて定植しました。 早ければ、8月初めには収穫できるかと思います。 太陽の下、枝豆にビールでバーベキューなんか最高だな!!!楽しみ!楽しみ!

アスパラが…

山手の方もアスパラが出てきました。 完全無農薬でしかも毎年出てくるので、家計にもやさしいし、何よりも美味しい。 僕のお勧めの食べ方は、蒸しアスパラ。名前の通り、蒸すだけ。蒸したアスパラにマヨネーズは最高!!! 茹でて食べるよりも甘みがあるような…

僕の宝物(家宝)

今回、紹介するのはこの色紙!!! 昨年の青森県りんご品評会で、農林水産省生産局長賞を受賞した時の副賞で頂きました。 故斉藤昌美氏の色紙です。りんごを作っている人ならだれもが知っているビッグネーム!!! 「ふじ育ての親」と言われていて、今現在もその剪…

花粉対策万全

一回目の草刈りをしています。ゴーカートのような機械で、座席の下に刃が付いていて草を刈ります。 以前にも紹介したように、僕は春草(ヨモギ、ブタクサなど)の花粉症です。眼はかゆくなるわ、鼻水は滝のように流れるわ、くしゃみは止まらないわで大変です…

こんなところにシバザクラ

見事にシバザクラがさきました。 しかし、咲いている場所は、なんとりんごの樹の上。 りんごの樹は樹齢がたつと、木の中の木質部が腐って中が空洞になることがあります。 写真の樹は、樹齢が約50年のふじの樹で、僕の祖父が植えた樹で上半分が腐って空洞に…

王林が…

王林の花が散り、実も少し膨らんできました。 霜害を受けてなければこのまま順調に生育していくはず。 それにしても最近の天気は不安定で、昨日なんかは、季節はずれの雪がチラついてどうなる事かと思いましたが、どうやら大丈夫そうです。 このまま何もない…

今年も豊作の予感

知らない間にサクランボが膨らんできてました。 毎年、たくさん実がなって美味しく頂いてます。 実はこのサクランボ、佐藤錦という品種で、スーパーなどで買えば高いんですよね。そんな高価なものを食べれるなんてこれも農家の特権ですね。この他にも、僕が…

甘そう

りんごの花も散り始めて来ました。 昨日撮った写真ですが、花の上に琥珀色の液体が。。。 ちょうど昨日は雨ふりで、花の蜜が雨の水で薄まったのでは???ちょっと美味しそう??? しかし今の僕には舐める勇気はありません。なぜなら、春の雑草の花粉症で花…

読書

ある人の影響を受け、2年くらい前から本を読むようにしています。 ジャンルは、農業、経営、その他もろもろなんでも。自分のスキルアップのためにも。。。 今読んでいる本は、「永田農法」で有名な永田照喜治さんの著書で「食は土にあり」という本。永田農…

満開

りんご(ふじ)の花が満開となりました!!! りんごの作業には摘花と言って、弱弱しい花などすべて手作業で摘み取っちゃいます。 そして1つの株から5つ花が咲くので、真ん中の一番良い花だけを残していく作業をしています。 今年もきれいな花が沢山咲いてく…