山々の草木も生え、岩木山も新緑に衣替えしようとしている今日この頃。 我が家には小さな花壇があって、一昨年までは僕のおばあちゃんの花壇だったのですが、 おばあちゃんも年をとり、だいぶ動けなくなってきたので去年から、うちの鬼嫁が花壇を管理してま…

庭にバラが咲きました．．．。 とっても綺麗だったので思わずパシャッ．．．。 でも 実は 隣の家の庭のバラです．．．。 僕が小さいころからあるような気がします。 バラって何年も生きるんですね！まじまじと考えたこと無いけどすごいな！ 「美しいものには…

今日は、りんご畑に行かず、市内の某所でりんごの勉強会に行ってきました。 りんご作りは死ぬまで勉強という言葉があるので、それをリアルに実践している毎日です。 その講義が予定よりも早く終わったので、近くの種苗屋さんに行ってナスと南瓜の苗を購入し…

日頃、公私共にお世話になっているTKさんと枝豆つくりに挑戦中。 今月初めに、枝豆の種を蒔いて今日朝4：30に起きて定植しました。 早ければ、８月初めには収穫できるかと思います。 太陽の下、枝豆にビールでバーベキューなんか最高だな!!!楽しみ！楽しみ！

山手の方もアスパラが出てきました。 完全無農薬でしかも毎年出てくるので、家計にもやさしいし、何よりも美味しい。 僕のお勧めの食べ方は、蒸しアスパラ。名前の通り、蒸すだけ。蒸したアスパラにマヨネーズは最高!!! 茹でて食べるよりも甘みがあるような…

見事にシバザクラがさきました。 しかし、咲いている場所は、なんとりんごの樹の上。 りんごの樹は樹齢がたつと、木の中の木質部が腐って中が空洞になることがあります。 写真の樹は、樹齢が約５０年のふじの樹で、僕の祖父が植えた樹で上半分が腐って空洞に…

知らない間にサクランボが膨らんできてました。 毎年、たくさん実がなって美味しく頂いてます。 実はこのサクランボ、佐藤錦という品種で、スーパーなどで買えば高いんですよね。そんな高価なものを食べれるなんてこれも農家の特権ですね。この他にも、僕が…

昨日にひき続き、剪定道具のお話。 今日は、剪定鋸ですが、これも現在は使い捨ての安価なものが大量に流通していますが、僕のは違います。 上の鋸は、僕が昨年、青森県りんご品評会で第１席なったとき、日頃からお世話になってる鋸屋（M氏）が受賞記念として…

僕の宝物の紹介です。 これは、りんごの剪定作業に使用する「剪定鋏」です。 近年、このような道具は大量生産で作られる、安価な使い捨ての道具が多く流通してきています。 確かに、安価で新品が手に入るならそれに越したことはありませんが、僕は使い捨ての…