りんご

摘果

おはようございます。 園内では摘果作業の真っ最中です? 親指大になったりんごを樹上で選別しながら摘果作業をしています。 残す実よりも圧倒的に落とされる実の方が多いです! 一回で判断がつかない樹は何度も何度も摘果して選別していくという作業になりま…

アカゲラ

お疲れ様です。 毎日毎日、摘果作業で腱鞘炎が悪化しているサトユです? 今年、春からアカゲラさんが園内の小屋の前のりんごの木に巣を作りました。 先月までは何も音がないなぁなんて思っていたら、最近赤ちゃんが生まれたようでキャーキャーと、鳴いていま…

成長

お疲れ様です! りんごの花も散り、摘花作業から摘果作業をしているサトユですV(^_^)V これからは1日1ミリ大きくなり、日に日にりんごが大きくなるのも感じられます?一個一個手作業で秋には美味しくなれと願いを込めながらの作業ですV(^_^)V そうそう、我が…

桜からりんごの花へ

お疲れ様です。 ここ弘前では桜の花も散り、りんごの花が咲き始めてきましたよd(^_^o) 当農園でも生育の早い園地ではふじの花も開花しました? 明日には、満開になりそうです(^O^)/ 摘花作業に受粉作業と忙しい日々ですが、今年は花が良くて作業しててもテン…

弘前さくら

お晩です。 少しタイムラグがありますが、先日弘前さくらまつりに行ってきましたよd(^_^o) 今年は花のボリューム感もあり、とても綺麗な桜でした(^O^)/ さあ、桜の次はりんごの花! 農作業も忙しくなりそうですが、頑張っていきますよd(^_^o) りんごの花が…

機械って良いな!

長かった剪定作業も終わり、春の仕事しているサトユですd(^_^o) 春の仕事は何かと力のいる仕事が多いのですが、機械があると何かと便利ですd(^_^o) 実は私サトユ、建設機械免許をもっています(^O^)/ 就農する前は建設関係の仕事をしていました。 伐採した木…

剪定も終盤

お疲れ様です! 剪定作業もようやく終わりが見えてきました。 この春は雪解けも早く、りんごの生育も早く進んでおり、りんごの花も早く咲きそうです。 休日にはちびっ子達もお手伝いに来て、剪定された枝拾いをしてくれます(^O^)/ ヤンチャ坊主には2年前か…

卒園

我が家のオテンバ娘も先日無事に卒園いたしましたd(^_^o) 生まれるまではずっと男の子だと思ってた父母。元気な産声を上げて予定日通りの超安産で生まれたオテンバ娘。 男勝りの体力と負けん気の持ち主で最後のマラソン大会では見事1位。 卒園式中には生まれ…

手打ち剪定鋸

お疲れ様です。 インフルエンザの娘の子守中のさとゆです。 以前にもこのブログで何度か紹介していますが、また僕の愛用の鋸を紹介したいと思います。 りんご栽培において最も重要な作業と言えば“剪定”です。 果実の善し悪しのみならず、収量などにも影響し…

剪定

お疲れ様です。 春めいてきた弘前ですが、連日剪定作業頑張っている園主のさとゆです! りんごの品質や収穫量を左右すると言われる剪定作業です。毎年毎年勉強、反省の繰り返しです。 先日、大先輩の園地で勉強させていただきました。 約10年前からこの園地…

雪だるま

お疲れ様です。 久しぶりの吹雪で体が冷え冷えのさとゆです。 かじかんだ手でブログUPしようと思います~ 雪の降らない地域では、数センチ降っただけでニュースで大騒ぎになるのですが、ここ弘前では雪が少ないと逆に困った事もあります。 雪の降る地域では…

除雪

おはようございます! 久しぶりにこの時間に投稿です^ ^ 今年の冬は例年に比べ、とても雪が少ないです。 冬季間、農家は除雪のアルバイトなどに行ったりしている人も多いですが、今年のような気候だと仕事が無くて大変ですねT^T 私サトユも実は就農した年の…

剪定作業

お疲れ様です。 雪の降らない地域などで降雪など、異常気象なのか?なんなのか? ここ青森弘前では雪が少なく過ごしやすい冬です^ ^ 雪は降らずとも、さすが北国の冬、気温は連日マイナスT^T 動いてないと凍ってしまいそうです(笑) 当農園では5年前からサ…

苗木から若木へ

暴風雪の弘前からこんばんわ! 手がかじかんでいるサトユです^ ^ 剪定作業も始まり、忙しくなってきました。先日剪定した木を少し紹介したいと思います。 この木は自分で初めて作った苗木を定植し今まで育てた木です^ ^ 思い入れの強い木の一本です。 定植か…

今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

あけましておめでとうございます! ここ弘前は雪の少ない正月を迎えました。 こんなに雪が少ないのは何年ぶり?毎日のゆきかきがないとこんなにも幸せかと感じております。 また今年も佐藤農園、佐藤家共々よろしくお願いいたしますm(_ _)m

振り返る

お疲れ様です。 今年も沢山のご注文を頂き、在庫も例年よりも少なめでなんとか売り切れそうです。 27年もいろんな事がありましたが、なんとか無事に新年を迎えられそうです。 春には記録的な早さの開花から始まり、干ばつによる肥大低迷、、、。 なんといっ…

剪定始まる

お疲れ様です^ ^ 連日の発送業務からようやく解放され、少しずつ剪定始めましたよ^_^ なかなかジャジャ馬な我が家のりんごの木達。 園主の言うことを聞いてくれない事もありますが、少しずつ自分の理想とする樹形に近づいてきました! 我が家のヤンチャ坊主…

りんご品評会 金賞

お疲れ様です! 師走となり皆様、お忙しい日々をお過ごしかと思います。 11月中旬にりんごの収穫を終え、ひたすら発送すること約一ヶ月!ようやく落ち着いてきました! おかげさまで特選、極上といった規格のものは予約分も含め完売となりました^ ^ ありがと…

りんご発送

りんごの収穫を終え、毎日毎日発送業務に勤しんでおります。サトユです。 「昨年よりも美味しいりんごを」 をモットーに春から頑張ってきました。 美味しかったよなどとメールでいただく度に嬉しいという感情と来年はもっともっと美味しいりんごを届けたいと…

サンふじ収穫終了!

先日、ようやく全てのりんごの収穫を終えましたV(^_^)V 10月の爆弾低気圧、台風、季節風と度重なる暴風にも耐えました! 例年に比べ、傷物の比率が高いですが味はかなり良く仕上がったと思っています。 12月中旬頃まで発送作業は続くので、収穫を終えたから…

蜜入りりんご

お疲れ様です。 明日から主力品種サンふじの収穫が始まります。 サンふじ=蜜入りりんごと連想される方も多いのではないでしょうか? 以前にもりんごの蜜について記述しましたが、ここで再度りんごの蜜について書いてみたいと思います。 まず、りんごの蜜と…

サンふじ

サンふじだよ~ 王林の収穫を終え「サンふじ」の収穫を待つばかり! 朝晩の寒暖差が激しい “山のりんご” は、ギュ~~~っと実が締まり、美味しくなります! 是非この機会に”山のりんご”と言うのをご賞味ください! 佐藤農園ホームページ まだまだ気の抜けな…

王林

お疲れ様です! 最近、当農園のfacebookページばかり更新していてブログの方がおろそかになっていました、、、すいません、、、。 ようやくサンふじの着色管理も終わり、王林の収穫を待つばかりです。 もう収穫しても良いのですが、リスクを承知の上もう少し…

残り一ヶ月!

先日は暴風見舞や励ましメールなど頂き本当にありがとうございますm(_ _)m 沢山のお客さんに支えられているんだなぁと再確認した出来事でした。 さて、園内では主力品種「サンふじ」の葉摘作業の真っ最中です。 今年の農作業も残すところ約一ヶ月! このまま…

爆弾低気圧

おばんです! りんごの熟度が進み作業がなかなか追いつかないで焦っているサトユです! 先日、10月2日に日本海を急速に発達し北上してきた爆弾低気圧ですがものすごい爪痕を残していきました! 収穫直前の大人気品種「トキ」が落果被害にあいました。 全国ニ…

サモダシ

つがるの収穫発送も終わり、ひろさきふじやシナノスイートなどの着色管理をしているサトユですV(^_^)V 8月後半から急に寒くなり、りんごの熟度や着色も進んでいるようです。 この時期、当農園の片隅ではキノコが生えてくるのですが今年は大豊作です(・Д・)ノ…

初収穫

おばんです! ようやく今年もつがるの収穫が始まりましたV(^_^)V 全体的に見るといつもの年よりも着色が良く、味もしっかり乗って美味しくなったと思います(・Д・)ノ 鮮度が命みたいなところがありますから、なるべく早くお客さんの元へお届けできるように、…

もう少し

お疲れ様です。 農繁期突入で慌ただし毎日のサトユです。 当農園のトップバッター『つがる』がもう少しで収穫を迎えようとしています(・Д・)ノ 現在、「ツル回し」という作業をしていますV(^_^)V お日様の当たる面だけが色づくのでクルッと回して満遍なく色…

始まりました!

今年も早生品種の予約受付を開始しました! 春から干ばつ気味で、ヒヤヒヤしてましたがようやくこうして皆様に今年もお知らせできる事を嬉しく思います(・Д・)ノ 9月10日頃収穫予定『つがる』 10月10日頃収穫予定『トキ』『ひろさきふじ』 現在この三品種の…

夏休み

お疲れ様です! ようやくりんごの作業も落ち着きゆっくりとした日々を過ごしています。 夏休み中の我が家のちびっこモンスター達は体を持て余してるようでこの夏はねぷたに海水浴に海釣り、虹鱒釣りとアクティブなお盆休みを過ごしましたV(^_^)V ねぷた祭り…