お疲れ様です！ りんごの花も散り、摘花作業から摘果作業をしているサトユですV(^_^)V これからは1日1ミリ大きくなり、日に日にりんごが大きくなるのも感じられます?一個一個手作業で秋には美味しくなれと願いを込めながらの作業ですV(^_^)V そうそう、我が…

お疲れ様です。 ここ弘前では桜の花も散り、りんごの花が咲き始めてきましたよd(^_^o) 当農園でも生育の早い園地ではふじの花も開花しました? 明日には、満開になりそうです(^O^)／ 摘花作業に受粉作業と忙しい日々ですが、今年は花が良くて作業しててもテン…

お晩です。 少しタイムラグがありますが、先日弘前さくらまつりに行ってきましたよd(^_^o) 今年は花のボリューム感もあり、とても綺麗な桜でした(^O^)／ さあ、桜の次はりんごの花！ 農作業も忙しくなりそうですが、頑張っていきますよd(^_^o) りんごの花が…

長かった剪定作業も終わり、春の仕事しているサトユですd(^_^o) 春の仕事は何かと力のいる仕事が多いのですが、機械があると何かと便利ですd(^_^o) 実は私サトユ、建設機械免許をもっています(^O^)／ 就農する前は建設関係の仕事をしていました。 伐採した木…

お疲れ様です！ 剪定作業もようやく終わりが見えてきました。 この春は雪解けも早く、りんごの生育も早く進んでおり、りんごの花も早く咲きそうです。 休日にはちびっ子達もお手伝いに来て、剪定された枝拾いをしてくれます(^O^)／ ヤンチャ坊主には2年前か…

我が家のオテンバ娘も先日無事に卒園いたしましたd(^_^o) 生まれるまではずっと男の子だと思ってた父母。元気な産声を上げて予定日通りの超安産で生まれたオテンバ娘。 男勝りの体力と負けん気の持ち主で最後のマラソン大会では見事1位。 卒園式中には生まれ…

お疲れ様です。 インフルエンザの娘の子守中のさとゆです。 以前にもこのブログで何度か紹介していますが、また僕の愛用の鋸を紹介したいと思います。 りんご栽培において最も重要な作業と言えば“剪定”です。 果実の善し悪しのみならず、収量などにも影響し…

お疲れ様です。 春めいてきた弘前ですが、連日剪定作業頑張っている園主のさとゆです！ りんごの品質や収穫量を左右すると言われる剪定作業です。毎年毎年勉強、反省の繰り返しです。 先日、大先輩の園地で勉強させていただきました。 約10年前からこの園地…

お疲れ様です。 久しぶりの吹雪で体が冷え冷えのさとゆです。 かじかんだ手でブログUPしようと思います～ 雪の降らない地域では、数センチ降っただけでニュースで大騒ぎになるのですが、ここ弘前では雪が少ないと逆に困った事もあります。 雪の降る地域では…

おはようございます！ 久しぶりにこの時間に投稿です^ ^ 今年の冬は例年に比べ、とても雪が少ないです。 冬季間、農家は除雪のアルバイトなどに行ったりしている人も多いですが、今年のような気候だと仕事が無くて大変ですねT^T 私サトユも実は就農した年の…

お疲れ様です。 雪の降らない地域などで降雪など、異常気象なのか？なんなのか？ ここ青森弘前では雪が少なく過ごしやすい冬です^ ^ 雪は降らずとも、さすが北国の冬、気温は連日マイナスT^T 動いてないと凍ってしまいそうです（笑） 当農園では５年前からサ…

暴風雪の弘前からこんばんわ！ 手がかじかんでいるサトユです^ ^ 剪定作業も始まり、忙しくなってきました。先日剪定した木を少し紹介したいと思います。 この木は自分で初めて作った苗木を定植し今まで育てた木です^ ^ 思い入れの強い木の一本です。 定植か…

あけましておめでとうございます！ ここ弘前は雪の少ない正月を迎えました。 こんなに雪が少ないのは何年ぶり？毎日のゆきかきがないとこんなにも幸せかと感じております。 また今年も佐藤農園、佐藤家共々よろしくお願いいたしますm(_ _)m

お疲れ様です。 今年も沢山のご注文を頂き、在庫も例年よりも少なめでなんとか売り切れそうです。 27年もいろんな事がありましたが、なんとか無事に新年を迎えられそうです。 春には記録的な早さの開花から始まり、干ばつによる肥大低迷、、、。 なんといっ…

お疲れ様です^ ^ 連日の発送業務からようやく解放され、少しずつ剪定始めましたよ^_^ なかなかジャジャ馬な我が家のりんごの木達。 園主の言うことを聞いてくれない事もありますが、少しずつ自分の理想とする樹形に近づいてきました！ 我が家のヤンチャ坊主…

お疲れ様です！ 師走となり皆様、お忙しい日々をお過ごしかと思います。 11月中旬にりんごの収穫を終え、ひたすら発送すること約一ヶ月！ようやく落ち着いてきました！ おかげさまで特選、極上といった規格のものは予約分も含め完売となりました^ ^ ありがと…

りんごの収穫を終え、毎日毎日発送業務に勤しんでおります。サトユです。 「昨年よりも美味しいりんごを」 をモットーに春から頑張ってきました。 美味しかったよなどとメールでいただく度に嬉しいという感情と来年はもっともっと美味しいりんごを届けたいと…

先日、ようやく全てのりんごの収穫を終えましたV(^_^)V 10月の爆弾低気圧、台風、季節風と度重なる暴風にも耐えました！ 例年に比べ、傷物の比率が高いですが味はかなり良く仕上がったと思っています。 12月中旬頃まで発送作業は続くので、収穫を終えたから…

お疲れ様です。 明日から主力品種サンふじの収穫が始まります。 サンふじ＝蜜入りりんごと連想される方も多いのではないでしょうか？ 以前にもりんごの蜜について記述しましたが、ここで再度りんごの蜜について書いてみたいと思います。 まず、りんごの蜜と…

先日は暴風見舞や励ましメールなど頂き本当にありがとうございますm(_ _)m 沢山のお客さんに支えられているんだなぁと再確認した出来事でした。 さて、園内では主力品種「サンふじ」の葉摘作業の真っ最中です。 今年の農作業も残すところ約一ヶ月！ このまま…

おばんです！ りんごの熟度が進み作業がなかなか追いつかないで焦っているサトユです！ 先日、10月2日に日本海を急速に発達し北上してきた爆弾低気圧ですがものすごい爪痕を残していきました！ 収穫直前の大人気品種「トキ」が落果被害にあいました。 全国ニ…

つがるの収穫発送も終わり、ひろさきふじやシナノスイートなどの着色管理をしているサトユですV(^_^)V 8月後半から急に寒くなり、りんごの熟度や着色も進んでいるようです。 この時期、当農園の片隅ではキノコが生えてくるのですが今年は大豊作です(・Д・)ノ…

おばんです！ ようやく今年もつがるの収穫が始まりましたV(^_^)V 全体的に見るといつもの年よりも着色が良く、味もしっかり乗って美味しくなったと思います(・Д・)ノ 鮮度が命みたいなところがありますから、なるべく早くお客さんの元へお届けできるように、…

お疲れ様です。 農繁期突入で慌ただし毎日のサトユです。 当農園のトップバッター『つがる』がもう少しで収穫を迎えようとしています(・Д・)ノ 現在、「ツル回し」という作業をしていますV(^_^)V お日様の当たる面だけが色づくのでクルッと回して満遍なく色…

今年も早生品種の予約受付を開始しました！ 春から干ばつ気味で、ヒヤヒヤしてましたがようやくこうして皆様に今年もお知らせできる事を嬉しく思います(・Д・)ノ 9月10日頃収穫予定『つがる』 10月10日頃収穫予定『トキ』『ひろさきふじ』 現在この三品種の…

お疲れ様です！ ようやくりんごの作業も落ち着きゆっくりとした日々を過ごしています。 夏休み中の我が家のちびっこモンスター達は体を持て余してるようでこの夏はねぷたに海水浴に海釣り、虹鱒釣りとアクティブなお盆休みを過ごしましたV(^_^)V ねぷた祭り…

お疲れ様です！ ムシムシジメジメした日の弘前です！ 早朝から鬼嫁、、、いやいや可愛い可愛い嫁が横浜へコンサートに行ったため、朝からちびっ子モンスター達の相手をしてました、さとゆです。 誰に似たのか？朝がめっぽう弱いちびっ子モンスター達ですが「…

暑い日が続いております。 暑さにめっぽう弱いサトユです。 ようやく摘果作業もひと段落という感じですV(^_^)V とは言っても、これからりんごの重みで下がってきた枝の支柱入れや、見直し摘果などまだまだやることは沢山。 台風の進路も気になりますが、乾き…

ご無沙汰してます。 さとゆです！畑の木陰から投稿です。 ようやく一回目の摘果作業が終わりました！ 県の試験機関の発表によると統計を取り始めてから、りんごの肥大が過去最高との事です。 確かに今年は大きいな、、、。 さて、いま畑では二回目の摘果作業…

お疲れ様です。 日曜日は子供達が半ば強制的に畑へ来ます！ お手伝いをすると張り切ってるのは5分だけ（笑） 最初はハシゴに登ったり、気に登ったりして遊んでるのですが昨日、いきなり静かになったなぁと思ったら↓ 摘果されたりんごを並べてクマさんを作っ…